OPPAN a diffusé un questionnaire pour connaitre la consommation de poisson et la connaissance des labels associés par la population française. Nous nous sommes focalisés sur l’Ecolabel Pêche durable de FranceAgriMer.
Les résultats ont montré que les consommateurs :
- consomment en majorité du poisson hebdomadairement
- sont prêts à changer leurs habitudes d’achat de poisson pour se tourner vers du poisson écolabellisé Pêche durable
- sont prêts à payer plus cher pour du poisson écolabellisé Pêche durable