Sole

Identité

Nom commun : Sole commune

Nom scientifique : Solea solea

Nom commerciale : Sole commune

Sole

Mode de vie

La sole est une espèce benthique, c’est-à-dire vivant et restant à proximité du fond des océans, généralement sur des fonds sablo-vaseux. Elle vit dans la zone côtière jusqu’à 150 m de profondeur. Elle a une durée de vie assez longue (25-30 ans). Elle se nourrit principalement d’invertébrés benthiques, de mollusques et crustacés. Sa période de reproduction s’étend de janvier à avril en Manche.

Saisonnalité

Printemps : Bonne période d'abondance

Été : Produit disponible

Automne : Bonne période d'abondance

Hiver : Grande période d'abondance

Types de pêche

Les chalutiers

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Les fileyeurs

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Les Polyvalents

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