Seiche

On trouve la seiche commune dans différents milieux sur le plateau continental, souvent à profondeur moyenne, notamment sur les fonds sableux et dans les herbiers. Elle possède un corps de forme ovale recouvert d’une peau qui peut changer brusquement de couleur sous l’action de son cerveau très évolué. On trouve sous sa peau du dos une coquille interne : le célèbre os de seiche que l’on retrouve sur les plages. La seiche projette un liquide noir, appelé sépia par un organe spécifique : l’entonnoir. Ce liquide, aussi appelé « encre » ou « noir de seiche » lui permet de se dissimuler pour prendre la fuite.