[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbTitre\u00a0\u00bb module_class=\u00a0\u00bbtitle-border\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb27px|0px|0|0px|false|false\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.0″ text_font=\u00a0\u00bb|||||||#0f1a2a|\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n
Certification Ecolabel \u00ab P\u00eache durable \u00bb sur le bar de ligne Golfe de Gascogne et la baudroie de fileyeurs Golfe de Gascogne<\/b><\/span>\u00a0obtenue par des navires de l\u2019Organisation de Producteurs des P\u00eacheurs Artisans de Noirmoutier (OPPAN)<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/oppan.fr\/storage\/2024\/12\/Encart-PecheDurable-hiver2024-OPPAN-scaled.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbEncart-PecheDurable-hiver2024-OPPAN\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb3_5,2_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb27px|0px|0|0px|false|false\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb3_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.0″ text_font=\u00a0\u00bb|||||||#0f1a2a|\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n En 2023 la coop\u00e9rative OPPAN<\/b> s\u2019est tout d’abord engag\u00e9e sur l’esp\u00e8ce bar de ligne avec 7 navires<\/b> adh\u00e9rents et la cri\u00e9e de l\u2019Herbaudi\u00e8re \/ Noirmoutier dans cette certification Ecolabel \u00ab P\u00eache durable \u00bb,<\/b><\/span> label officiel d\u00e9livr\u00e9 par l\u2019Etat. En mai 2024, 9 nouveaux navires ont rejoint la d\u00e9marche pour cette esp\u00e8ce. En juillet 2024, 3 navires fileyeurs ont a leur tour obtenu l’Ecolabel \u00ab P\u00eache durable \u00bb pour la baudroie.\u00a0 <\/span><\/p>\n L<\/span>\u2019Ecolabel \u00ab P\u00eache durable \u00bb a pour objectif de mettre en valeur les bonnes pratiques de p\u00eache et la gestion durable de la ressource halieutique de cette esp\u00e8ce. Le r\u00e9f\u00e9rentiel de l\u2019Ecolabel apporte \u00e9galement des garanties relatives \u00e0 la pr\u00e9servation des \u00e9cosyst\u00e8mes marins, l\u2019utilisation d\u2019un engin s\u00e9lectif, des conditions de travail justes et des produits de qualit\u00e9.<\/p>\n Le cahier des charges ambitieux et exigeant de ce label comporte un volet environnemental, social et \u00e9conomique.<\/p>\n En vue d\u2019\u00eatre certifi\u00e9e, chaque p\u00eacherie candidate est audit\u00e9e sur 7 pr\u00e9-requis et 12 principes, d\u00e9clin\u00e9s en 36 crit\u00e8res ou sous-crit\u00e8res, et 8 crit\u00e8res \u00ab bonus \u00bb. Les op\u00e9rateurs de la fili\u00e8re aval sont \u00e9valu\u00e9s sur 10 crit\u00e8res. Les grilles synth\u00e9tisant ces exigences pour le r\u00e9f\u00e9rentiel production et pour le r\u00e9f\u00e9rentiel commercialisation sont jointes en annexe.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb2_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/oppan.fr\/storage\/2023\/12\/shema-label-peche-durable.png\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbshema-label-peche-durable\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb width=\u00a0\u00bb300px\u00a0\u00bb module_alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_blurb title=\u00a0\u00bbVOLET environnemental\u00a0\u00bb content_max_width=\u00a0\u00bb1100px\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_font=\u00a0\u00bb|700||on|||||\u00a0\u00bb header_text_color=\u00a0\u00bb#EF7D00″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n Pour le volet environnemental<\/b><\/span>, tourn\u00e9 \u00e0 la fois vers la protection des ressources et des \u00e9cosyst\u00e8mes, ainsi que la pr\u00e9vention des pollutions par l\u2019activit\u00e9 de p\u00eache :<\/p>\n \u2022 le taux d\u2019exploitation du stock cibl\u00e9 doit correspondre au rendement maximum durable ;<\/p>\n \u2022 il existe un cadre de gestion international permettant de maintenir dans les limites de pr\u00e9caution le stock concern\u00e9 par la demande d\u2019\u00e9colabellisation;<\/p>\n \u2022 l\u2019activit\u00e9 de p\u00eache ne met pas en p\u00e9ril les populations des esp\u00e8ces marines affect\u00e9es, autres que le stock cibl\u00e9 ;<\/p>\n \u2022 une gouvernance adapt\u00e9e au niveau de l\u2019unit\u00e9 de certification, associant scientifiques et parties prenantes, assure l\u2019encadrement d\u2019une exploitation durable et une gestion adaptative ;<\/p>\n \u2022 l\u2019unit\u00e9 de certification pr\u00e9serve la capacit\u00e9 reproductrice des stocks impact\u00e9s, en limitant les captures de juv\u00e9niles et en \u00e9vitant les zones fonctionnelles (zones de reproduction, nourriceries, nurseries et refuges) ;<\/p>\n \u2022 l\u2019activit\u00e9 de p\u00eache est adapt\u00e9e pour limiter les captures non souhait\u00e9es des esp\u00e8ces prot\u00e9g\u00e9es ou menac\u00e9es et, en cas de capture accidentelle, maximiser les chances de survie ;<\/p>\n \u2022 les impacts de la p\u00eache sur les fonds et sur les flores et faunes sessiles associ\u00e9es n\u2019affectent pas l\u2019habitat de mani\u00e8re irr\u00e9versible ;<\/p>\n \u2022 les navires engagent des actions de r\u00e9duction des consommations \u00e9nerg\u00e9tiques et d\u2019\u00e9mission de gaz \u00e0 effet de serre et autres polluants et pr\u00e9viennent la pollution par les d\u00e9chets solides ou liquides.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_blurb title=\u00a0\u00bbVolet social\u00a0\u00bb content_max_width=\u00a0\u00bb1100px\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_font=\u00a0\u00bb|700||on|||||\u00a0\u00bb header_text_color=\u00a0\u00bb#EF7D00″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n L\u2019\u00e9quipage dispose de bonnes conditions d\u2019emploi et de vie en mer, avec une r\u00e9mun\u00e9ration attractive, une am\u00e9lioration de la s\u00e9curit\u00e9 au travail et des formations r\u00e9guli\u00e8res sur les enjeux environnementaux, de s\u00e9curit\u00e9 et de qualit\u00e9 des produits.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=\u00a0\u00bbVolet \u00e9conomique\u00a0\u00bb content_max_width=\u00a0\u00bb1100px\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_font=\u00a0\u00bb|700||on|||||\u00a0\u00bb header_text_color=\u00a0\u00bb#EF7D00″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n Pour le volet \u00e9conomique<\/b> <\/span>\u2013 qui garantit que l\u2019activit\u00e9 est viable et rentable, condition pour \u00eatre durable \u2013 les crit\u00e8res qualitatifs sont eux-m\u00eames la garantie que les produits de la p\u00eache seront bien valoris\u00e9s et donc r\u00e9mun\u00e9rateurs pour les marins :<\/p>\n La fra\u00eecheur, la qualit\u00e9 et la tra\u00e7abilit\u00e9 des produits \u00e9colabellis\u00e9s sont garanties, avec une ma\u00eetrise de la descente en temp\u00e9rature des produits apr\u00e8s la p\u00eache, une cotation fra\u00eecheur am\u00e9lior\u00e9e et une bonne information des maillons de l\u2019aval sur les arrivages. Sur chaque crit\u00e8re ou sous-crit\u00e8re, une valeur cible est d\u00e9finie ainsi que les moyens pour pr\u00e9senter les actions entreprises par les op\u00e9rateurs et les justifications attendues. Les audits r\u00e9alis\u00e9s, sur document et sur place, permettent de s\u2019assurer de leur v\u00e9racit\u00e9 et de la conformit\u00e9 au r\u00e9f\u00e9rentiel. Pour ce faire, les organismes de certification accr\u00e9dit\u00e9s font appel \u00e0 leurs auditeurs, experts des fili\u00e8res et des d\u00e9marches de certification.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb text_font=\u00a0\u00bb|700||on|||||\u00a0\u00bb text_text_color=\u00a0\u00bb#006EB7″ header_text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n Le d\u00e9tail du r\u00e9f\u00e9rentiel est disponible en ligne<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.franceagrimer.fr\/content\/download\/70147\/document\/Re%25CC%2581fe%25CC%2581rentiel%2520Ecolabel%2520pe%25CC%2582che%25202022.pdf\u00a0\u00bb button_text=\u00a0\u00bbR\u00e9f\u00e9rentiel PDF\u00a0\u00bb button_alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_button][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n Les 19 navires volontaires, la cri\u00e9e, OPPAN, impliqu\u00e9s dans la d\u00e9marche ont \u00e9t\u00e9 accompagn\u00e9s par l\u2019organisme Vend\u00e9e Qualit\u00e9, puis ont \u00e9t\u00e9 audit\u00e9s par l\u2019organisme certificateur Certipaq.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb2_5,3_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb2_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_blurb title=\u00a0\u00bbNavires Ecolabelis\u00e9s pour le bar\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_font=\u00a0\u00bb|700||on|||||\u00a0\u00bb header_text_color=\u00a0\u00bb#EF7D00″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n ALDEBARAN\u00a0 3 autres navires sont en cours de certification<\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=\u00a0\u00bbCommercialisation\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_font=\u00a0\u00bb|700||on|||||\u00a0\u00bb header_text_color=\u00a0\u00bb#EF7D00″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n Cri\u00e9e de l\u2019Herbaudi\u00e8re \/ CCI Vend\u00e9e [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb3_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_blurb title=\u00a0\u00bbNavires Ecolabelis\u00e9s pour la lotte\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_font=\u00a0\u00bb|700||on|||||\u00a0\u00bb header_text_color=\u00a0\u00bb#EF7D00″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n CORTO MALTESE II\u00a0 [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=\u00a0\u00bbNavire Ecolabelis\u00e9 pour le merlu\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_font=\u00a0\u00bb|700||on|||||\u00a0\u00bb header_text_color=\u00a0\u00bb#EF7D00″ locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n EXOCET III<\/p>\n [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb3_5,1_5,1_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb3_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n Le bar est la deuxi\u00e8me esp\u00e8ce d\u00e9barqu\u00e9e \u00e0 l\u2019Herbaudi\u00e8re. La baudroie\/lotte est \u00e9galement une esp\u00e8ce principale. <\/span>Nos bars de ligne et baudroie\/lotte \u00abEcolabel \u2013 P\u00eache durable\u00bb sont identifiables et trac\u00e9s sur les \u00e9tals gr\u00e2ce \u00e0 un pin\u2019s avec le logo officiel et notre logo \u00ab NO-Bar de ligne \u00bb et le nom du bateau les ayant p\u00each\u00e9s !<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/oppan.fr\/storage\/2023\/12\/etiquette-peche-durable-1.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbetiquette-peche-durable\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/oppan.fr\/storage\/2023\/12\/etiquette-bar-de-ligne-bateau.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbetiquette-bar-de-ligne-bateau\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ border_width_top=\u00a0\u00bb2px\u00a0\u00bb border_color_top=\u00a0\u00bb#EF7D00″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbTitre\u00a0\u00bb module_class=\u00a0\u00bbtitle-border\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_blurb title=\u00a0\u00bbLa soupe d\u2019araign\u00e9e de mer Label Rouge\u00a0\u00bb content_max_width=\u00a0\u00bb1100px\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_font=\u00a0\u00bb|700||on|||||\u00a0\u00bb header_text_color=\u00a0\u00bb#EF7D00″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n En 2016 de nombreuses zones de p\u00eache exploit\u00e9es par les fileyeurs et caseyeurs de Noirmoutier sont envahies d\u2019araign\u00e9e entrainant de nombreux invendus.\u00a0 <\/span>Les marins adh\u00e9rents de l\u2019OPPAN ont alors l\u2019id\u00e9e de produire une soupe d\u2019araign\u00e9e afin d\u2019\u00e9couler et valoriser ces stocks alors sans d\u00e9bouch\u00e9 commercial. Pour la produire, l\u2019OPPAN qui n\u2019en est pas \u00e0 sa premi\u00e8re initiative dans le domaine, <\/span>fait appel \u00e0 MARO-OCEANS, une conserverie familiale situ\u00e9e en Loire Atlantique et d\u00e9j\u00e0 producteur de la soupe de poissons que commercialise l\u2019OPPAN depuis 20 ans.<\/p>\n En janvier 2017, une premi\u00e8re recette voit le jour et est ainsi commercialis\u00e9e. Afin de valoriser encore mieux le travail des artisans p\u00eacheurs, l\u2019OPPAN s\u2019engage dans un partenariat avec Vend\u00e9e Qualit\u00e9 pour \u00e9laborer un cahier des charges visant \u00e0 obtenir la certification Label Rouge (n\u00b0 LA 03\/21)<\/i> pour sa soupe d\u2019araign\u00e9e de mer, certification qui sera obtenue en novembre 2021\u00a0: <\/b>le challenge pour valoriser au mieux les invendus est r\u00e9ussi\u00a0!<\/p>\n Ce Label Rouge garantit au consommateur une qualit\u00e9 sup\u00e9rieure compar\u00e9 \u00e0 un produit standard.<\/span><\/p>\n D\u2019une saveur intense et sans additif<\/strong>,<\/span> la soupe d\u2019araign\u00e9e de mer Label Rouge est \u00e9labor\u00e9e avec minimum 15 % d\u2019araign\u00e9es de mer et l\u2019utilisation de poissons frais et entiers<\/strong>.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb text_font=\u00a0\u00bb|700||on|||||\u00a0\u00bb text_text_color=\u00a0\u00bb#006EB7″ link_option_url=\u00a0\u00bbhttps:\/\/oppan.fr\/storage\/2026\/03\/CP_INAO_-_La_soupe_aux_araignees_de_mer_obtient_le_Label_Rouge_15112021-1.pdf.pdf\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n Lire le communiqu\u00e9 de presse \u00ab\u00a0La soupe aux araign\u00e9es de mer obtient le Label Rouge\u00a0\u00bb<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=\u00a0\u00bbhttps:\/\/oppan.fr\/storage\/2026\/03\/CP_INAO_-_La_soupe_aux_araignees_de_mer_obtient_le_Label_Rouge_15112021-1.pdf.pdf\u00a0\u00bb url_new_window=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb button_text=\u00a0\u00bbCommuniqu\u00e9 de presse\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_button][et_pb_button button_url=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.inao.gouv.fr\/label-rouge\u00a0\u00bb url_new_window=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb button_text=\u00a0\u00bbEn savoir plus sur le Label Rouge \u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_button][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/oppan.fr\/storage\/2023\/12\/logo-label-rouge.svg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bblogo label rouge\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/oppan.fr\/storage\/2023\/12\/soupe-label-rouge-noirmoutier.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbsoupe-label-rouge-noirmoutier\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb box_shadow_style=\u00a0\u00bbpreset1″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb text_font_size=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-6px|||||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n Soupe aux araign\u00e9es de mer Label Rouge et la soupe aux poissons de Noirmoutier<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ border_width_top=\u00a0\u00bb2px\u00a0\u00bb border_color_top=\u00a0\u00bb#EF7D00″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbTitre\u00a0\u00bb module_class=\u00a0\u00bbtitle-border\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb3_5,1_5,1_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb3_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_blurb title=\u00a0\u00bbL\u2019ikejime est une m\u00e9thode d\u2019abattage ancestrale japonaise.\u00a0\u00bb content_max_width=\u00a0\u00bb1100px\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb header_font=\u00a0\u00bb|700||on|||||\u00a0\u00bb header_text_color=\u00a0\u00bb#EF7D00″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n Cette m\u00e9thode consiste \u00e0 tuer le poisson ou le c\u00e9phalopode de fa\u00e7on tr\u00e8s rapide par d\u00e9c\u00e9r\u00e9bration et saign\u00e9e. Cette op\u00e9ration est r\u00e9alis\u00e9e sans stress. Le r\u00e9sultat est exceptionnel en terme gustatif<\/span>, de qualit\u00e9 de chair<\/span> et en dur\u00e9e de conservation<\/span> du poisson.<\/p>\n Puisque cette m\u00e9thode reste manuelle et prend beaucoup de temps, les volumes propos\u00e9s par le marin restent restreints.<\/p>\n OPPAN a r\u00e9alis\u00e9 en partenariat avec l\u2019association FILIERE IKEJIME une formation des marins. Les poissons vendus sous cri\u00e9e de l\u2019Herbaudi\u00e8re sont trac\u00e9s et pins\u00e9s par une \u00e9tiquette sp\u00e9cifique.<\/p>\n Le marin a le choix d\u2019utiliser l\u2019\u00e9tiquette reprenant notre facing \u00ab\u00a0NO\u00a0\u00bb ou alors l\u2019\u00e9tiquette de l\u2019association Fili\u00e8re Ikejime s\u2019il a choisi d\u2019y adh\u00e9rer.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb text_font=\u00a0\u00bb|700||on|||||\u00a0\u00bb text_text_color=\u00a0\u00bb#006EB7″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n Pour plus d\u2019infos sur l\u2019IKEJIME<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.filiereikejime.com\/\u00a0\u00bb url_new_window=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb button_text=\u00a0\u00bbInformations Ikejime\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/oppan.fr\/storage\/2023\/12\/poisson-ikejime-noirmoutier.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbpoisson-ikejime-noirmoutier\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/oppan.fr\/storage\/2023\/12\/LOGO-IKEJIME-PANTONE_Plan-de-travail-1-copie-5.png\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbLOGO-IKEJIME-PANTONE_Plan-de-travail-1-copie-5″ url=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.filiereikejime.com\/\u00a0\u00bb url_new_window=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" EcolabelCertification Ecolabel \u00ab P\u00eache durable \u00bb sur le bar de ligne Golfe de Gascogne et la baudroie de fileyeurs Golfe de Gascogne\u00a0obtenue par des navires de l\u2019Organisation de Producteurs des P\u00eacheurs Artisans de Noirmoutier (OPPAN)En 2023 la coop\u00e9rative OPPAN s\u2019est tout d’abord engag\u00e9e sur l’esp\u00e8ce bar de ligne avec 7 navires adh\u00e9rents et la cri\u00e9e […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-1310","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\n
ETOILE DU GABION II\u00a0
EXOCET\u00a0
EXOCET II\u00a0
LOUP DES MERS\u00a0
LA CONSTELLATION\u00a0
FRERES DE LA COTE\u00a0
ANGELE\u00a0
COEUR DE MARIN III\u00a0
COTE D’EMERAUDE\u00a0
EXOCET III\u00a0
FLEUR DE LYS I\u00a0
L’AMAZONE\u00a0
MISS ELISE\u00a0
REVE D’ADO<\/p>\n
Mareyage OPPAN MAREE<\/p>\n
L’OISEAU DES TEMPETES\u00a0
MARE LIBERUM\u00a0<\/p>\nLabel Rouge<\/h1>\n
POISSON IKEJIME<\/h1>\n